Nowości
Mąka z ciecierzycy 500g Bio Powiększ do pełnego rozmiaru

Mąki

Mąka z ciecierzycy 500g Natu Bio

13,60

Ostatnie egzemplarze!


Sprawdź warunki dostawy.

Informacje o produkcie

Mąka z cieciorki znacznie różni się od znanej nam jasnej, pszennej mąki. Ma zupełnie inny posmak (przed obróbką termiczną smakuje  jak groch), kolor (żółty), nie zawiera glutenu i raczej nie nadaje się do lekkich wypieków. Nie zrobicie z niej wyrośniętego ciasta drożdżowego czy  puszystych gofrów tak łatwo jak z mąki tortowej. Mimo to ma dość szerokie zastosowanie w kuchni, możemy jej użyć np do:

  • zagęszczania zup i sosów – zwłaszcza tych wegetariańskich, które wzbogaci w  białko
  • placków i naleśników  – wyjdą dość sycące. Szczególnie polecam Wam indyjskie chlebki, bardzo proste w przygotowaniu (niedługo postaram się wrzucić przepis) i wrapy, które znajdziecie tutaj
  • jako zdrowszy zamiennik bułki tartej i jajka w ciastach czy kotletach – jest kleista, scali ciasto, nada się także na panierkę.

Więcej szczegółów

Indeks:
Kraj pochodzenia Polska
Rodzaj opakowania torebka foliowa
Temperatura przechowywania temperatura pokojowa (17-25st. C)
Objetość 500g
Skład mąka z ciecierzycy
Certyfikat ekologiczny PL-EKO-07

Produkty, które mogą Cię zainteresować

Poprzednie
Następne